BIDIK.co Terbaik untuk Masyarakat
Related Articles
bidik.co — Secangkir teh hijau atau teh hitam paling enak dinikmati pagi hari. Kecuali mengandung antioksidan dan kafein, senyawa dalam teh juga bersinergi memperkuat daya ingat.
Teh yang baru saja diseduh, baik teh hijau maupun teh hitam memang mengandung kafein. Namun, antioksidan yang terdapat di dalamnya berguna untuk memperlebar pembuluh darah sehingga aliran darah pun lebih lancar hingga ke otak.
Jika darah mengalir lancar ke otak, konsentrasi akan bertambah dan daya fokus juga bertambah. Teh juga kaya akan antioksidan yang mengandung senyawa catechin.
Selain itu, juga mengandung L-theanine, yaitu senyawa yang terbentuk ketika asam amino dan kafein dipadukan. Senyawa ini bisa meningkatkan kemampuan berpikir seseorang. Karena efektif merangsang aktivitas listrik otak untuk menghasilkan gelombang alfa pada otak.
Mekanisme ini mampu mendatangkan perasaan rileks dan kewaspadaan mental seperti yang didapatkan dari meditasi. Ini bisa terjadi dalam waktu 30-40 menit setelah mengonsumsi teh hijau.
Bahkan peneliti juga menyimpulkan dengan mengonsumsi teh hijau mampu mengurangi risiko dementia. Seratus miligram L-theanin atau setara dengan 4 cangkir tehh hijau berkhasiat membuat Anda fokus dengan tugas-tugas yang cukup rumit untuk dikerjakan.
Hal ini terjadi karena L-theanin mampu bekerja sinergis dengan kafein untuk menstimulasi aktivitas sel-sel otak.
Seperti ditulis jurnal Molecular Nutrition and Food Research, penelitian lain dilakukan oleh Yun Bai, profesor dari Third Military Medical University, Chongqing, Tiongkok. Ia bersama timnya meneliti kandungan kimia organik EGCG (epigallocatechin-3 gallate), zat utama pada teh hijau.
Selain dikenal sebagai antioksidan, tim peneliti juga menemukan bahwa EGCG memiliki efek yang menguntungkan terhadap penyakit degeneratif yang berkaitan dengan usia.
Selain itu, kenikmatan saat minum bukan hanya sekedar pelepas dahaga tetapi juga kenikmatan rohani, betul tidak?
Seperti di negara barat, acara minum menjadi kebanggaan tersendiri, sampai mereka menjadwalkan kapan waktu minum teh, kopi, dan minum sampanye. Acara-acara istimewa merekapun tak terlepas dari ajang minum-minum.
Seperti ketika menang dalam sebuah pertandingan mereka akan berkata “Mari saya traktir minum” dan bukan traktir makan seperti yang dilakukan orang Indonesia pada umumnya. Bagi mereka bisa minum minuman berkelas yang mahal adalah sebuah kebanggaan tersendiri.
Bahkan ada pula yang memiliki gudang minuman sendiri di rumah. Desain rumah yang memiliki sudut mirip bar adalah salah satu wujud kebanggaan mereka pada minuman. Seakan minum merupakan kebutuhan utama mereka. Siapa di dunia ini yang tidak butuh minum?
Uniknya adalah laki-laki tidak seperti perempuan yang lebih suka ngemil daripada minum. Laki-laki masih bisa minum dengan santai tanpa camilan atau hidangan sebagai teman minum. Sedangkan perempuan memiliki kecenderungan lebih banyak ngemil daripada minum. Mungkin ini juga faktor yang mempengaruhi perempuan mudah sekali mengalami kenaikan berat badan. Jarang sekali bukan orang yang pesan camilan tatkala berada di bar?
Memang kebanyakan kita belum pernah menemukan kenikmatan saat minum sebelum kita mengalami peristiwa yang kita duga sebagai ketagihan teh.
Mungkin kita pernah mendapat sajian yang kita nikmati kala itu adalah sekotak teh dingin yang kita beli di stasiun. Begitu seterusnya sampai akhirnya kita sering menyeduh teh sendiri. Bahkan kita mulai mencicipi teh seduhannya kakek nenek kita. Ternyata minum teh itu nikmat sekali. (ai)
Website & Logo Maker